식품 안전의 미래를 여는 방법: 유전자 태깅이 2025년 이후 가축 추적성을 혁신하는 방법. 시장 성장, 최첨단 기술, 그리고 앞으로의 길을 탐구합니다.

요약: 2025년 가축 추적성의 유전자 태깅 풍경
시장 규모, 성장 및 예측(2025–2030): CAGR, 수익 예측 및 주요 동인
기술 심층 분석: DNA 바코딩, 유전체 마커 및 차세대 태깅 솔루션
규제 환경: 글로벌 기준, 준수 및 정책 동향
경쟁 분석: 주요 플레이어, 스타트업 및 혁신 핫스팟
채택 장벽 및 기회: 비용, 인프라 및 이해 관계자 준비 상태
사례 연구: 성공적인 구현 및 배운 교훈
미래 전망: 신기술, 시장 확장 및 전략적 권장 사항
부록: 방법론, 데이터 출처 및 용어집
출처 및 참고 문헌

요약: 2025년 가축 추적성의 유전자 태깅 풍경

2025년, 유전자 태깅은 가축 추적성의 변혁 기술로 부상하며, 동물의 출처, 이동 및 건강 상태를 추적하는 데 있어 전례 없는 정확성과 신뢰성을 제공합니다. 귀 태그나 RFID 칩과 같은 전통적인 방법과 달리, 유전자 태깅은 고유한 DNA 마커를 활용하여 각 동물에 대해 영구적이고 변조가 불가능한 신원을 생성합니다. 이 발전은 농업 산업이 오랫동안 직면해 온 문제들, 즉 사기, 질병 발생 관리 및 점점 더 엄격해지는 식품 안전 규정 준수를 해결합니다.

유전자 태깅의 채택은 규제 압력과 투명성에 대한 시장 요구에서 추진되고 있습니다. 미국 농무부와 유럽연합 집행위원회와 같은 규제 기관들은 식품 안전을 보장하고 질병 발생에 빠르게 대응할 수 있도록 보다 강력한 추적 시스템을 장려하거나 의무화하고 있습니다. 동시에, 주요 식품 소매업체와 가공업체들은 소비자에게 동물 제품의 출처와 안전성에 대해 안심시키기 위해 유전자 솔루션을 채택하도록 장려하고 있습니다.

<!–입니다네인 주요 산업 참여자들은 Neogen Corporation와 Illumina, Inc.와 같은 기술 제공자들이 DNA 샘플링, 분석 및 데이터 관리를 위한 확장 가능한 플랫폼을 개발했습니다. 이러한 시스템은 기존 공급망 소프트웨어와 매끄럽게 통합되어 농장에서 식탁까지 가축 신원의 실시간 검증을 가능하게 합니다. 그 결과는 더 많은 회복력과 투명성을 갖춘 공급망을 만들어 내며, 규제 기관, 유통업체 및 소비자의 변화하는 기대를 충족시킬 수 있습니다.

앞을 내다보았을 때, 2025년 풍경은 빠른 기술 혁신, 확장하는 규제 프레임워크 및 산업 이해 관계자 간의 협력이 특징입니다. 유전자 태깅은 단순히 추적성을 향상시키는 것뿐만 아니라 동물 건강 모니터링, 번식 최적화 및 지속 가능성 보고와 같은 새로운 응용 프로그램을 가능하게 하고 있습니다. 비용이 지속적으로 감소하고 상호 운용성이 개선됨에 따라, 유전자 태깅은 가축 추적성의 글로벌 기준이 되는 데 가까워지고 있으며, 식품 안전, 품질 보증 및 소비자 신뢰에 대한 산업의 접근 방식을 근본적으로 재편성할 것입니다.

시장 규모, 성장 및 예측(2025–2030): CAGR, 수익 예측 및 주요 동인

전 세계 가축 추적성을 위한 유전자 태깅 시장은 2025년부터 2030년 사이에 강력한 성장이 예상되며, 이는 규제 요구 증가, 소비자 인식 및 기술 발전이 주도하고 있습니다. DNA 기반 마커를 활용한 유전자 태깅은 공급망 전반에서 동물을 고유하게 식별하고 추적할 수 있는 신뢰할 수 있는 변조 방지 솔루션으로 자리 잡고 있습니다.

산업 추정에 따르면, 가축 추적성을 위한 유전자 태깅 시장은 예측 기간 동안 약 12-15%의 연평균 성장률(CAGR)을 달성할 것으로 예상됩니다. 수익은 2025년 추정 6억 달러에서 2030년까지 12억 달러를 초과할 것으로 예상됩니다. 이 성장은 북미, 유럽 및 아시아 태평양 등 주요 가축 생산 지역에서 유전체 기술의 채택이 증가하고 있음을 기초로 합니다.

이러한 확장을 촉진하는 주요 동인은 질병 발생을 방지하고 식품 진위를 보장하기 위한 추적 시스템을 의무화하는 엄격한 정부 규정입니다. 예를 들어, 미국 농무부와 유럽연합 집행위원회는 포괄적인 동물 식별 및 추적을 요구하는 정책을 시행하고 있으며, 이는 유전자 태깅 솔루션의 채택을 가속화하고 있습니다. 또한, 동물 제품의 출처와 품질에 대한 투명성을 요구하는 소비자의 수요 증가도 생산자와 가공업체가 고급 추적 기술에 투자하도록 촉구하고 있습니다.

기술 발전 또한 중요한 역할을 하고 있습니다. DNA 시퀀싱 및 유전자 조합의 비용 감소는 사용자 친화적인 데이터 관리 플랫폼의 개발과 결합되어 유전자 태깅을 광범위한 이해 관계자에게 더 접근 가능하게 만들고 있습니다. Neogen Corporation와 Illumina, Inc.와 같은 기업들이 가축 응용 프로그램에 맞춘 혁신적인 유전자 식별 솔루션을 개발하는 최전선에 있습니다.

앞으로, 시장은 산업 플레이어, 정부 기관 및 연구 기관 간의 지속적인 연구 및 협업으로 혜택을 볼 것으로 예상됩니다. 유전자 태깅과 디지털 플랫폼 및 블록체인 기술의 통합은 추적성, 데이터 보안 및 소비자 신뢰를 더욱 향상시킬 것으로 기대됩니다. 결과적으로, 유전자 태깅은 2030년까지 현대 가축 관리 및 식품 안전 보증의 초석이 될 것입니다.

기술 심층 분석: DNA 바코딩, 유전체 마커 및 차세대 태깅 솔루션

유전자 태깅 기술은 전통적인 귀 태그나 RFID 칩을 초월하는 강력하고 변조 방지 식별 시스템을 제공하여 가축 추적성을 혁신하고 있습니다. 이러한 혁신의 최전선은 DNA 바코딩, 유전체 마커 및 차세대 태깅 솔루션으로, 각각 가축 산업에 대해 독특한 장점을 제공합니다.

DNA 바코딩은 동물의 유전체에서 짧고 표준화된 지역을 시퀀싱하여 고유한 유전적 “바코드”를 생성하는 것입니다. 이 바코드는 종, 품종 및 심지어 개별 신원의 확인에 사용될 수 있어 복잡한 공급망을 통해 가축을 추적하는 데 매우 유용합니다. DNA 바코딩은 식품 사기를 방지하고 육류 제품의 진위 확인에 특히 효과적이며, 세계식량농업기구와 같은 기관의 이니셔티브가 이를 입증하고 있습니다.

유전체 마커는 개별 동물에 고유한 단일 염기 다형성과 같은 유전적 변이를 활용하여 추적성을 한 단계 더 발전시킵니다. 여러 개의 SNP 염기서열에서 가축의 유전자형을 분석함으로써, 생산자는 각 동물의 유전적 지문을 만들 수 있습니다. 이 접근 방식은 정밀한 추적을 가능하게 할 뿐만 아니라 질병 저항성 또는 육질과 같은 바람직한 특성과 관련된 유전적 마커를 연결하여 번식 프로그램을 지원합니다. Neogen Corporation와 Illumina, Inc.와 같은 회사들이 가축 부문을 위한 고처리량 유전자형 분석 플랫폼을 개발하는 데 앞장서고 있습니다.

차세대 태깅 솔루션은 유전 데이터를 디지털 플랫폼과 통합하여 공급망 전반에 걸쳐 원활한 데이터 공유를 가능하게 합니다. 이러한 시스템은 종종 DNA 기반 식별과 블록체인 또는 클라우드 기반 데이터베이스를 결합하여 유전 정보가 각 동물의 이동, 건강 기록 및 생산 이력과 안전하게 연결되도록 합니다. 예를 들어, Zoetis Inc.는 유전 데이터를 디지털 가축 관리 도구에 통합하는 것을 탐색하여 가축에 대한 추적성과 의사결정을 개선하고 있습니다.

규제 요구가 강화되고 소비자의 투명성 기대가 커짐에 따라, 유전자 태깅 기술은 가축 식별의 금본위제로 자리잡을 준비가 되어 있습니다. 불변하고 검증 가능하며 매우 상세한 기록을 제공하는 능력 때문에 현대의 회복력 있는 식품 시스템의 초석으로 자리 잡고 있습니다.

규제 환경: 글로벌 기준, 준수 및 정책 동향

가축 추적성을 위한 유전자 태깅의 규제 환경은 글로벌 기준, 준수 요구 사항 및 새롭게 떠오르는 정책 동향에 의해 빠르게 진화하고 있습니다. 식품 안전, 질병 통제 및 공급망 투명성을 강화하고자 하는 여러 나라들은 DNA 기반 식별자를 활용한 유전자 태깅이 전통적인 귀 태그 및 RFID 시스템에 대한 강력한 대안 또는 보완 수단으로 자리잡고 있습니다.

국제적으로, 세계 동물 건강 기구(WOAH)와 유엔 식량 농업 기구(FAO)는 동물 식별 및 추적성을 위한 프레임워크를 제공하며, 고유하고 변조가 불가능한 식별 방법의 중요성을 강조하고 있습니다. 이러한 조직은 특정 기술을 의무화하지 않지만, 그들의 지침은 점점 더 국경을 초월한 추적성을 보장하기 위한 최선의 관행으로 유전자 방법을 참조하고 있습니다.

유럽연합에서는 유럽연합 집행위원회가 국가 추적 시스템에 유전 데이터를 통합할 수 있도록 동물 건강 관련 규정을 업데이트했으며, 개인 정보 보호 및 데이터 보호 기준이 충족되면 가능합니다. 네덜란드와 덴마크와 같은 국가에서 DNA 바코딩을 사용하여 기존 식별 프로토콜을 보완하고 질병 발생 대응 및 사기 예방에 중점을 둔 파일럿 프로그램이 진행되고 있습니다.

미국 농무부(USDA)도 동물 질병 추적성(ADT) 프레임워크 내에서 유전자 태깅을 평가하고 있습니다. 법적 요건은 아니지만, USDA는 RFID 및 시각적 태그와 함께 DNA 기반 시스템의 확장 가능성과 상호 운용성을 평가하기 위해 연구 및 민관 파트너십에 자금을 지원하고 있습니다.

아시아 태평양 지역에서는 규제 접근 방식이 다양합니다. 호주의 농업, 수산 및 임업부는 고부가가치 수출 시장을 위한 유전자 추적성에 대한 시험을 진행하고 있으며, 국가 가축 식별 시스템(NLIS)과 일치하고 있습니다. 한편, 중국 농업 농촌부는 질병 발생 대응 및 식품 안전 향상을 위해 선택된 지방에서 유전자 태깅을 파일럿하고 있습니다.

2025년의 정책 동향은 기준의 조화로 나아가는 경향을 보이며, 국제 기구들은 데이터 상호 운용성과 유전자 식별자의 교차 인정 장려에 나서고 있습니다. 하지만 데이터 사생활 보호, 비용, 유전자 태깅과 기존 시스템의 통합 등에서의 준수 문제는 여전히 존재합니다. 그러나 유전자 기술이 보다 저렴하고 신뢰할 수 있게 되면서, 규제 인정이 증가할 것으로 예상되며, 유전자 태깅은 차세대 가축 추적성의 초석이 될 것입니다.

경쟁 분석: 주요 플레이어, 스타트업 및 혁신 핫스팟

2025년 가축 추적성을 위한 유전자 태깅의 풍경은 확립된 산업 리더, 혁신적인 스타트업 및 지역 혁신 핫스팟 간의 역동적인 상호 작용으로 특징지어집니다. Zoetis Inc. 및 Neogen Corporation와 같은 주요 플레이어들은 광범위한 연구개발 능력과 글로벌 유통 네트워크를 활용하여 시장을 지배하고 있습니다. 이러한 회사들은 디지털 추적 플랫폼과 통합된 종합적인 유전자 검사 솔루션을 제공하여 출생부터 가공까지 가축의 종합적인 추적을 가능하게 합니다.

스타트업들은 특히 차세대 시퀀싱(NGS) 및 블록체인 통합의 적용에서 상당한 혁신을 주도하고 있습니다. IDna Genetics 및 AgriGenomics와 같은 기업들은 농장에서 배포할 수 있는 비용 효율적이고 빠른 DNA 태깅 키트를 개발하고 있으며, 이는 전통적인 추적 방법과 관련된 시간과 복잡성을 줄여줍니다. 이러한 스타트업들은 종종 새로운 기술을 시험하여 현실 세계에서의 효과를 검증하기 위해 학술 기관 및 정부 기관과 협력합니다.

지리적으로, 혁신 핫스팟은 강력한 가축 산업과 지원하는 규제 환경이 있는 지역에서 나타나고 있습니다. 호주와 뉴질랜드에서는 Meat & Livestock Australia와 AgResearch와 같은 조직들이 가축 태깅에 대한 연구 및 산업 도입을 주도하고 있습니다. 유럽에서는 네덜란드와 아일랜드가 국가 추적 프레임워크에 유전자 태깅을 통합하고 있는 것으로 주목받고 있으며, 이는 Wageningen University & Research와 같은 단체의 지원을 받고 있습니다.

경쟁 환경은 전략적 파트너십과 컨소시엄에 의해서도 형성됩니다. 기술 제공자, 가축 생산자 및 규제 기관 간의 협력은 유전자 태깅 프로토콜의 표준화 속도를 가속화하고 있습니다. 예를 들어, 아일랜드 소 사육 연합은 공공 및 민간 이해관계자와 협력하여 공급망 전반에서의 상호 운용성과 데이터 무결성을 보장하고 있습니다.

앞을 내다보았을 때, 소비자들이 투명성과 식품 안전성을 요구함에 따라 이 부문은 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 유전체학, 데이터 분석 및 디지털 플랫폼의 융합은 비용을 절감하고 접근을 확장하여 유전자 태깅이 전 세계 가축 추적 시스템의 초석이 되도록 할 것입니다.

채택 장벽 및 기회: 비용, 인프라 및 이해 관계자 준비 상태

가축 추적성을 위한 유전자 태깅의 채택은 비용, 인프라 및 이해 관계자 준비 상태 영역에서 상당한 기회와 눈에 띄는 장벽을 모두 제시합니다. 유전자 태깅은 DNA 기반 마커를 사용하여 동물을 고유하게 식별하는 것으로, 가축의 출처와 이동을 추적하는 데 있어서 비할 데 없는 정확성을 제공합니다. 그러나 광범위한 구현은 여러 가지 문제에 직면해 있습니다.

비용은 여전히 주요 장벽입니다. 유전자 샘플링, 실험실 분석 및 데이터 관리 시스템에 대한 초기 투자 비용이 상당할 수 있습니다, 특히 소규모 및 중규모 생산자의 경우. DNA 시퀀싱 비용은 지난 10년 간 감소했지만 샘플 수집, 저장 및 데이터 안전한 처리와 관련된 비용은 여전히 존재합니다. 또한 유전자 데이터베이스 유지 및 업데이트에 대한 지속적인 운영 비용은 자금 지원이 제한된 지역에서 채택을 저해할 수 있습니다.

인프라 또한 중요한 요인입니다. 효과적인 유전자 태깅을 위해서는 강력한 실험실 네트워크, 신뢰할 수 있는 샘플 운송 물류 및 안전한 디지털 플랫폼이 필요합니다. 많은 국가들, 특히 비공식적인 가축 부문이 분산되어 있는 경우에는 대규모 유전자 추적성을 지원할 수 있는 필요한 인프라가 부족합니다. 유전자 데이터의 무결성과 상호 운용성을 보장하기 위해서는 실험실 용량, 디지털 연결성 및 표준화된 프로토콜에 대한 투자가 필수적입니다. 세계 동물 건강 기구(WOAH) 및 유엔 식량 농업 기구(FAO)와 같은 조직들은 국제 거래 및 질병 통제를 촉진하기 위해 조화된 인프라의 필요성을 강조하고 있습니다.

이해 관계자 준비 상태 또한 채택률에 영향을 미칩니다. 농부, 가공업체 및 규제 기관은 유전자 태깅의 이점 및 요구 사항에 대해 교육받아야 합니다. 저항감은 데이터 프라이버시, 유전자 정보의 잠재적 오용 또는 새로운 시스템의 복잡성에 대한 우려에서 비롯될 수 있습니다. 투명한 거버넌스, 명확한 데이터 소유권 정책 및 교육 프로그램을 통해 신뢰를 구축하는 것이 중요합니다. 미국 농무부(USDA) 및 전국 소고기 협회와 같은 산업 그룹들은 유전자 추적성이 식품 안전, 질병 관리 및 시장 접근성을 향상시키는 가치를 시연하기 위해 파일럿 프로젝트 및 홍보 노력을 시작했습니다.

이러한 장벽에도 불구하고, 공공-민간 파트너십, 기술 발전 및 국제 기준을 활용하여 채택을 가속화할 기회가 존재합니다. 비용이 감소하고 인프라가 개선됨에 따라, 유전자 태깅은 투명하고 회복력 있으며 전 세계에 연결된 가축 공급망의 초석이 될 것입니다.

사례 연구: 성공적인 구현 및 배운 교훈

가축 추적성을 위한 유전자 태깅 채택은 최근 몇 년 간 상당한 진전을 이루었으며, 여러 고프로필 사례 연구가 이 기술의 잠재력과 도전을 보여주고 있습니다. 2025년의 주목할 만한 예는 미국 농무부(USDA)와 중서부의 주요 소 생산자들 간의 협력에서 비롯됩니다. 이 이니셔티브는 여러 목장에서 DNA 기반 식별을 구현하여 개별 동물을 출생에서 가공까지 정확하게 추적할 수 있게 하였습니다. 이 프로젝트는 질병 발생 대응 시간을 현저히 개선하며, 유전자 데이터가 영향을 받는 가축의 신속한 식별 및 격리를 가능하게 하여 경제적 손실을 최소화하고 공공 건강 결과를 향상시킬 수 있었습니다.

호주에서도 Meat & Livestock Australia (MLA)는 여러 대규모 쇠고기 수출업체와 협력하여 유전자 태깅 프로그램을 시험했습니다. 이 프로그램은 농장에서의 DNA 샘플링과 중앙 집중식 데이터베이스를 통합하여 각 동물의 유전적 프로필이 이동 및 건강 기록과 연결되도록 하였습니다. 이 접근 방식은 수출 시장을 위한 추적성을 강화했을 뿐만 아니라 번식 및 사육 관리 결정을 위한 귀중한 데이터를 제공했습니다. MLA는 호주 쇠고기에 대한 구매자의 신뢰가 증가했다고 보고했으며, 특히 엄격한 추적성 요구 사항이 있는 시장에서 그러합니다.

이러한 구현에서의 주요 교훈은 이해 관계자 참여 및 교육의 중요성입니다. USDA와 MLA 프로젝트는 생산자 및 공급망 파트너에게 샘플 수집, 데이터 관리 및 프라이버시 프로토콜 교육에 대한 상당한 투자를 하였습니다. 이러한 교육은 비용, 복잡성 및 데이터 보안에 대한 초기 우려를 해결하는 데 도움을 주었습니다. 또 다른 중요한 요소는 유전자 태깅을 RFID 및 시각적 태그와 같은 기존 추적 시스템과 통합하여 시스템의 강인성과 사용자 수용성을 높이는 것입니다.

여전히 도전 과제가 남아 있습니다, 특히 유전자 데이터 형식의 표준화 및 지역 및 국가 간 데이터베이스의 상호 운용성과 관련하여. 두 사례 연구는 유전자 태깅 프로토콜이 진화하는 법적 및 시장 요구를 충족하도록 보장하기 위해 미국 식품의약국(FDA) 및 국제 무역 기구와 같은 규제 기관과의 지속적인 협력의 필요성을 강조했습니다.

전반적으로 이 사례 연구는 유전자 태깅이 가축 추적성에 혁신적인 이점을 제공하는 반면, 성공은 기술 채택, 이해 관계자의 동의 및 규제 조정에서의 협조된 노력을 요구한다는 것을 강조합니다.

미래 전망: 신기술, 시장 확장 및 전략적 권장 사항

가축 추적성을 위한 유전자 태깅의 미래는 유전체학, 데이터 분석 및 디지털 인프라의 빠른 발전으로 인해 중대한 변화를 겪을 준비가 되어 있습니다. 차세대 시퀀싱(NGS) 및 휴대용 DNA 분석 장치와 같은 혁신이 유전자 식별을 더 빠르고 저렴하며 확장 가능하게 만들어 큰 규모와 작은 규모의 생산자 모두에게 도입될 것으로 예상됩니다. 이러한 혁신은 동물 신원의 실시간 현장 검증을 가능하게 하여, 잃어버리거나 변조될 수 있는 전통적인 귀 태그나 RFID 시스템에 대한 의존도를 줄여줍니다.

시장 확장은 규제 프레임워크가 강화되고 소비자의 투명한 공급망에 대한 요구가 커짐에 따라 예상됩니다. 북미, 유럽 및 호주와 같은 가축 산업이 확립된 지역은 채택을 선도할 가능성이 높지만, 아시아 및 라틴 아메리카의 신흥 시장들도 수출 경쟁력을 강화하고 국제 기준을 충족하기 위해 유전자 추적성에 투자하고 있습니다. 세계 동물 건강 기구와 유엔 식량 농업 기구(FAO)와 같은 조직들은 조화된 추적 프로토콜을 적극적으로 홍보하고 있어 글로벌 시장 통합을 이끌고 있습니다.

전략적으로, 산업 이해 관계자들은 유전자 데이터베이스와 기존 추적 시스템 간의 상호 운용성을 우선시해야합니다. 데이터 프라이버시, 표준화 및 유전자 태그의 국가 간 인식을 보장하기 위해 기술 제공자 및 규제 기관과의 협력은 필수적입니다. 특히 개발 지역에서 농민 교육 및 인프라에 대한 투자가 광범위한 채택을 달성하고 유전자 추적성의 이점을 극대화하는 데 중요할 것입니다.

앞을 내다보았을 때, 유전자 태깅과 블록체인, 인공지능의 통합은 질병 발생 예측 분석, 번식 최적화 및 사기 방지를 가능하게 하여 가축 관리 방식에 혁신을 가져올 수 있습니다. Neogen Corporation 및 Illumina, Inc.와 같은 기업들은 이미 유전자 데이터를 디지털 플랫폼과 결합한 솔루션을 개발하고 있으며, 이는 보다 투명하고 회복력이 강한 글로벌 식품 시스템으로 나아가는 길을 열어줄 것입니다. 이러한 기술이 성숙해짐에 따라 유전자 태깅은 2025년과 그 이후의 지속 가능한 가축 생산 및 국제 무역 준수의 초석이 될 것으로 기대됩니다.

부록: 방법론, 데이터 출처 및 용어집

이 부록에서는 2025년 가축 추적성을 위한 유전자 태깅 분석과 관련된 방법론, 데이터 출처 및 용어집을 요약합니다.

방법론: 연구는 산업 전문가와의 질적 인터뷰 및 발표된 데이터의 정량적 분석을 결합한 혼합 방법론을 사용했습니다. 주요 데이터는 주요 가축 유전학 회사, 규제 기관 및 주요 농업 생산자와의 구조화된 인터뷰를 통해 수집되었습니다. 보조 데이터에는 유엔 식량 농업 기구(FAO) 및 미국 농무부의 공식 보고서, 기술 문서 및 동료 검토 논문이 포함되었습니다. 이 연구는 DNA 기반 식별 시스템을 중점으로 유전자 태깅의 채택, 규제 프레임워크 및 기술 발전에 초점을 맞췄습니다.
데이터 출처: 주요 데이터 출처는 다음과 같습니다:
- 세계 동물 건강 기구(WOAH) 및 유럽연합 집행위원회의 공식 가이드라인 및 규제 업데이트.
- 유전자 검사 제공업체인 Neogen Corporation 및 Zoetis Inc.의 기술 사양 및 제품 문서.
- 가축 협회 및 추적성 시험 프로그램의 산업 채택 사례 연구, Meat & Livestock Australia 및 전국 소고기 협회와 같이 문서화된 사례를 포함합니다.
용어집:
- 유전자 태깅: 추적성 및 검증 목적으로 개별 동물을 고유하게 식별하기 위해 DNA 마커를 사용하는 것입니다.
- 추적성: 생산, 가공 및 유통의 모든 단계에서 가축의 이동 및 이력을 추적할 수 있는 능력입니다.
- DNA 마커: 개별 간의 유전적 차이를 식별하는 데 사용되는 DNA의 특정 서열입니다.
- 규제 준수: 동물 식별 및 추적성을 governing 규정하는 국내 및 국제 기준을 준수하는 것입니다.
- 사고 연대기: 수집에서 분석까지 유전자 샘플의 무결성을 보장하는 문서 및 프로세스입니다.

출처 및 참고 문헌

https://youtube.com/watch?v=tbV-4Pcs7Ek

가축 추적을 위한 유전적 태깅: 2025년 시장 급증 및 식품 안전의 미래 대비

ByQuinn Parker